遺伝的にインスリンが分泌されない１型糖尿病を除いた、生活習慣の乱れによって生じる、２型糖尿病（いわゆるみなさんが言うところの糖尿病）ってどんな病気でしょうか？
・糖が尿に出る病気？
・血糖値が上がる病気？
・膵臓からインスリンが出なくなる病気？
全て正解です。
そうしたら、どういった治療をすればいいのでしょうか？
・糖が尿に出ないようにすればいい？
・血糖値を下げればいい？
・膵臓からインスリンが出せばいい？
これは、違います。
なぜ、２型糖尿病（以下、糖尿病）になったのか、根本的原因を改善しなければ糖尿病は治りません。
糖尿病の根本的原因とは？
１）膵臓ラ氏島β細胞からのインスリン分泌低下
２）インスリン抵抗性（インスリンの効きが悪くなること）に基づく全身の糖質、タンパク質、脂質の代謝異常です。
つまり、根本原因治療は、血糖を下げる薬ではなく
１）膵臓の細胞の保護と
２）インスリン抵抗性の改善です。
下に面白い図があります。
最近の健康ブームで、摂取エネルギーは変わっていないのに、脂肪摂取量と車の販売台数はうなぎ昇りです。
ご飯の摂取量は？
どんどん減っています。
これが、根本的原因です。
運動不足と、脂肪摂取です。
適切な指導の欠如で、過去50年間で患者数50倍に増えているのです。
様々な原因で弱ってしまった膵臓はどうしようもありません。これ以上負担をかけない食生活を、膵臓にダメージを与えるような薬剤を取らないようにするしかありません。
だから、インスリン抵抗性が生まれないようにすることが、糖尿病にならない第一の近道です。
では、インスリン抵抗性はどうやって生まれるのでしょうか？
それは、高脂肪食の摂取です。
特に動物性脂肪である飽和脂肪酸（特に長鎖脂肪酸）の摂取です。もちろん、不飽和脂肪酸（ω６、ω９）の取りすぎでも生まれますが、EPA、DHA、亜麻仁油などのω３系脂肪酸はインスリン抵抗性を改善することが立証されています。
よって、糖尿病の根本的治療は
１）摂取脂肪レベルを減少させ体脂肪を抑えること
高脂肪食の摂取により肥満が発症し、それによって脂肪組織や筋肉での糖の取り込みが低下するため。
２）摂取する脂肪の質を変えること
飽和脂肪酸（特に長鎖脂肪酸）、リノール酸（ω6系）はインスリン抵抗性を来しやすい。魚油（ω３系）はインスリン抵抗性の発症が改善される。
脂肪摂取を控え、摂取するなら取る油の種類を考えなければ、インスリン抵抗性は改善できません。そして、適度の運動をすることが、現在実行可能な糖尿病の改善方法なんです。
もちろん、甘いもの（砂糖、人工甘味料、炭水化物など）の食べ過ぎがダメなことは言うまでもありません。しかし、それだけを気にしていても、糖尿病の発症は抑えられないわけです。
ゼウシくん、糖尿病注意よ。
でも、肉は美味いよね〜〜。
おしまい。